Questo pane di patate e formaggio saltato in padella è una delizia deliziosa che non richiede forno, lievito o uova, rendendolo un’opzione semplice e veloce per uno spuntino o un contorno delizioso. Con il suo centro appiccicoso al formaggio e un esterno morbido infuso di patate, diventerà sicuramente uno dei tuoi preferiti. Ecco come farlo:
Ingredienti:
Per l’impasto del pane:
- 90 g di farina forte (farina per pane)
- 55 g di latte
- 10 g di burro fuso non salato
- Un pizzico di sale
Per il ripieno:
- 1 patata media
- 2 cucchiai di maionese
- Mozzarella (a piacere), tagliata a pezzetti o listarelle
Istruzioni: