Chi non ama il pollo fritto? E se hai voglia di uno spuntino confortante e gustoso, non cercare oltre questo pollo fritto in pastella. Questo bocconcino è croccante all’esterno e succoso all’interno, rendendolo lo spuntino perfetto per serate di cinema o giornate di gioco. La parte migliore? È incredibilmente facile da preparare a casa. Basta gettare piccoli pezzi di pollo in una miscela di pastella, mescolare per ricoprirli completamente e friggere fino a doratura. Servi il pollo fritto in pastella con la tua salsa preferita, come il ranch o la senape al miele, e goditi il perfetto equilibrio di sapori salati, croccanti e teneri. Con questa ricetta non dovrai mai più andare in una catena di fast food per soddisfare la tua voglia di pollo ai popcorn.
Variazioni di pollo fritto in pastella
Usate i filetti di coscia di pollo al posto del petto di pollo, non si seccano facilmente.
Per l’impasto potete anche utilizzare il vostro condimento preferito (condimento per tacos, spezie per barbecue, condimento per fajita, spezie cajun, ecc.); Se si utilizza una miscela che contiene già sale, omettere il sale aggiuntivo nella ricetta.
Rendi i pezzi di pollo più croccanti ricoprendoli di pangrattato Panko prima di friggerli.
Per un sapore saporito e formaggio, aggiungi il parmigiano all’impasto.
Suggerimenti
Vedere il seguito alla pagina successiva
