Ingredienti :
Polpette:
1 libbra di pollo macinato
1 uovo grande
1 spicchio d’aglio, pressato
1 tazza di riso bianco cotto, raffreddato a temperatura ambiente
1/2 cucchiaino di sale
1 cipolla piccola, grattugiata
1/2 tazza di farina
1/4 cucchiaino di caffè e pepe
2 cucchiai di olio d’oliva
Salsa :
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