ingredienti
Bistecca di controfiletto da 1 libbra
1 cucchiaino. polvere di peperoncino
½ cucchiaino. Pepe rosso
¼ cucchiaino. cumino
¼ cucchiaino. Maggiorana
¼ cucchiaino. polvere d’aglio
¼ cucchiaino. cipolla in polvere
¼ cucchiaino. sale
4 tortilla grandi
2 cucchiai. Mix di formaggio grattugiato per taco
½ tazza di pomodorini, tagliati a fette
½ C. mais secco tostato al fuoco
Mezzo fagiolo nero, sciacquato e scolato
Tagliare l’avocado a cubetti
Succo di limone e coriandolo tritato per guarnire
Preparazione
