Passaggio 5
Infine aggiungere la farina due o tre volte, sempre con movimenti lenti per evitare che il composto si sciolga.5.
Passaggio 6
Trasferire l’impasto in una sac à poche, tagliare la punta (o utilizzare una bocchetta liscia) e formare dei bastoncini lunghi 8-10 cm su una teglia, foderata con un foglio di carta da forno.6.
Passaggio 7
Spolverizzate i biscotti con abbondante zucchero a velo7.
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